楊桃,朋友們都不陌生吧,是一種酸酸甜甜的水果,吃法也很簡單,直接食用就可以了,但是它的功效和作用了解到的可能不多,我來簡單介紹一下楊桃這種水果。 陽桃別名: 五斂子,楊桃,洋桃,三廉子等,被子植物門,五斂子屬。陽桃是一種產于熱帶亞熱帶的水果
楊桃,朋友們都不陌生吧,是一種酸酸甜甜的水果,吃法也很簡單,直接食用就可以了,但是它的功效和作用了解到的可能不多,我來簡單介紹一下楊桃這種水果。
陽桃別名:
五斂子,楊桃,洋桃,三廉子等,被子植物門,五斂子屬。陽桃是一種產于熱帶亞熱帶的水果,具有非常高的營養價值。
陽桃為常綠小喬木,高可達12米。羽狀復葉互生,由于葉子會對熱和光產生反應,受到外力觸碰會緩慢閉合,小葉5-13片,卵形至橢圓形,頂端漸尖,基部圓,一側歪斜。花小,兩性,花枝和花蕾深紅色;花瓣背面淡紫紅色,邊緣色較淡,有時為粉紅色或白色,腋生圓錐花序;花期春末至秋。漿果卵形至長橢球形,淡綠色或蠟黃色,有時帶暗紅色。果子成五角星形。
禁忌人群:
脾胃濕寒忌食。
適宜人群:
一般人群均可食用。
功效與作用:
味甘、酸,性涼。能清熱利咽,生津止渴,利小便。用于肺熱或風熱所致的咳嗽、咽喉痛;胃熱傷津或飲酒過度,煩熱口渴;熱結膀胱,小便不利。此外,亦可用于久患瘧疾,脾臟腫大。1.補充營養陽桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質,常食之,可補充機體營養,增強機體的抗病能力。2.利小便、解酒毒、生津止渴陽桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分而止渴,并使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。3.和中消食陽桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。4.清熱利咽陽桃果實中含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風火牙痛。
營養價值:
含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸、草酸、維生素B1、C等成分。
選購:
以廣州郊區花地產的“花紅”品味最佳,它清甜無渣,味道特別可口。品質以7月開花,秋分果熟的為最佳,產量也最高。中秋前后為楊桃的旺產期。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。萎蔫、變質、有異味的不宜選購。
存儲:
通風、避光保存。
食用方法:
性稍寒,多食易使致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。若為食療目的,無論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。
經過上面的介紹,朋友們是不是對楊桃這種水果有了更多的了解呢?